Karamellás vanília torta

Hozzávalók 8 személyre

– 250 g kristálycukor
– 1 vaníliarúd kikapart belseje vagy 2 kiskanál por vanília
– 0,6 l tej
– 0,25 l nehéz tejszín
– 5 nagy tojás
– 2 tojás sárgája

Elkészítése

1. A mini-tortákhoz 8 kis sütőedényre lesz szükséged. Tegyél fel 170 g cukrot egy seprenyőbe 4 teáskanál vízzel. Forrald fel, kevergesd, amíg a cukor karamell színű sziruppá nem válik.

Olvass még a témában

Nem kellesz eléggé? – Van, hogy egy kapcsolatot már nem megmenteni, hanem elengedni kell

Óriási szabadságot ad megtanulni kimondani, hogy: „Nem tudom”

A pénzes férfi alapít még egy családot, a pénzes nő pedig meg sem házasodik

Mi lenne, ha nem azért mozognánk, mert nem szeretjük a testünket?

2. Mindegyik edénybe önts karamellt, az edények falán is végigcsorgatva. Öntsd a tejet és a tejszínt egy serpenyőbe, add hozzá a vaníliát, majd a keveréket forrald fel. Vedd le a tűzről és hagyd állni 15-20 percet.

3. Egy tálba habverővel habosítsd fel a tojásokat a maradék cukorral. Habverővel keverd a tejes-tejszínes keverékhez a tojást. Ezt a masszát öntsd a formákba.

4. Fedd le a formákat sütőpapírral és süsd 160 C fokon kb. 20-25 percig. Egy fogpiszkálót szúrj a tortába és ha nem ragad rá semmi, akkor megsült.

5. Hagyd kihűlni, majd tedd hűtőszekrénybe egy éjszakára. Tálalhatod formában, vagy ki is boríthatod.

Ezeket olvassák most

A fiatal szinglik 77 százaléka így talál szerelmet – nem az online társkereső a megoldás

„Az első randiról még sírva jöttem el, idén 10 éve leszünk házasok” – Kapcsolatok, amik reménytelenül indultak, mégis sikersztorik lettek

Napi horoszkóp 2026. szeptember 11. – Gondold át a szokásaidat

„Nem voltak közös célok, mégsem mertem elengedni” – hogyan szabadultál ki egy szürke kapcsolatból?

Ezt hozza 2026. szeptember 11. a numerológia szerint: könnyedség és nyitottság