Jamie Oliver: Tőkehal burgonyával bográcsban

Az ihletet Jamie az izlandi és dán barátaival való beszélgetésekből merítette, akik gyakran fogyasztanak tőkehalat.

Friss tőkehalat nehéz találni, ezért a fagyasztott vagy sózott/füstölt változat is tökéletes.

Hozzávalók:

• 1 fej hagyma, hámozott és apróra vágott
• 1 póréhagyma, mosott és apróra vágott
• extra szűz olívaolaj
• 2 közepes cukkini, hosszában félbe vágva
• 1kg burgonya, hámozott
• 2 szardella
• 1 borospohár fehérbor
• 565ml tej
• 565ml alaplé
• 1kg tőkehal filé, nyúzott
• só és frissen őrölt fekete bors
• egy marék friss zöldpetrezselyem, durván vágott
• egy csokor újhagyma, finomra vágott
• fél citrom leve

Olvass még a témában

Rájöttem, hogy a szüleim csak azért maradtak együtt, mert mindketten megcsalták egymást – és kvittek voltak

Transzformatív mantrák novemberre: ez a neked szóló megerősítés a Skorpió szezonban

A tradwife-trend visszatérése: tényleg erre vágyunk, vagy ezt adják el nekünk?

Terv szerint indult, olasz módra végződött: ezért ér fel valódi önismereti tréninggel egy mediterrán út

Elkészítése:

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

Azt hittem, átlagos bébiszitter munka lesz – aztán megtudtam, mivel foglalkozik az anya

„Úgy viselkedett, mintha a szolgái lettünk volna” – Idegenvezetők mesélnek a legpofátlanabb turistákról

Napi horoszkóp 2026. november 5. – Ideje elengedned, ami csak visszahúz

3 csillagjegy, aki novemberben meglepően könnyen lezárhat egy régi konfliktust

„A kapcsolat nem működik, ha a nő szereti jobban a férfit” – fordítva viszont igen

„A pasim dobálózik, ha dühös és ilyenkor menekülök” – Ahogyan a haragját kezeli, sokat elárul arról, hogyan bánik veled