Elkészítése:
1. Egy megfelelő méretű serpenyőben lassan megpároljuk a hagymát, póréhagymát 5 evőkanál olívaolajban.
2. Egy teáskanál segítségével távolítsuk el a cukkini magjait, majd kockára vágottan dobjuk bele a serpenyőbe.
3. Az apróra vágott burgonyát kockázzuk a serpenyőbe. Keverjük hozzá a szardellát is.
4. Tekerjük fel a hőmérsékletet és öntsük hozzá a fehérbort, majd vegyük lejjebb a hőt és öntsük hozzá a tejet és alaplevet is. Forraljuk fel és főzzük fél óráig, amíg a burgonya megpuhul.
5. Ekkor adjuk hozzá a tőkehalat és főzzük további 15 percig. Bátran kavarjunk bele, még ha a hal szétszakad is, annál gusztább! Fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, citromlével.
6. Tálaljuk kis bográcsos tálakba, szórjuk meg a petrezselyemzölddel és az újhagymával.
Tipp: Reszeljünk a ptrezselyem és zöldhagyma mellé egy kis narancshéjat is. Ez jó ízt ad a tőkehalnak. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. szeptember 15. a numerológia szerint – befelé fordulás és lassítás
„Arra neveltek, hogy nekem sosincs igazam” – Ezért olyan nehéz felnőtt nőként kilépni a jókislány szerepből
Mi van, ha már nem motivál a cél, csak bánt, hogy nem érted még el?
Aki érti a működésed, tudja, hogyan szárnyalj – amikor a tanár több mint oktató
A cikk folytatódik, lapozz!
Következő cikkünk5 természetes út, a téli depresszió ellenA legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
