Jamie Oliver: Tőkehal burgonyával bográcsban

Az ihletet Jamie az izlandi és dán barátaival való beszélgetésekből merítette, akik gyakran fogyasztanak tőkehalat.

Friss tőkehalat nehéz találni, ezért a fagyasztott vagy sózott/füstölt változat is tökéletes.

Hozzávalók:

• 1 fej hagyma, hámozott és apróra vágott
• 1 póréhagyma, mosott és apróra vágott
• extra szűz olívaolaj
• 2 közepes cukkini, hosszában félbe vágva
• 1kg burgonya, hámozott
• 2 szardella
• 1 borospohár fehérbor
• 565ml tej
• 565ml alaplé
• 1kg tőkehal filé, nyúzott
• só és frissen őrölt fekete bors
• egy marék friss zöldpetrezselyem, durván vágott
• egy csokor újhagyma, finomra vágott
• fél citrom leve

Olvass még a témában

Áttörések és új stratégiák: ez vár rád a munkában novemberben csillagjegyed szerint

„És ebben mindenki egyetért velem” – ártatlannak tűnő, de valójában toxikus mondatok

A kávé is beleszámít a napi vízfogyasztásodba? Íme, mit mondanak erről a szakértők

„Pick me girl”, femináci, momzilla – leértékelő címkék, amelyekkel a nőket illeti a társadalom

Elkészítése:

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

Azt hittem, átlagos bébiszitter munka lesz – aztán megtudtam, mivel foglalkozik az anya

„Úgy viselkedett, mintha a szolgái lettünk volna” – Idegenvezetők mesélnek a legpofátlanabb turistákról

Napi horoszkóp 2026. november 5. – Ideje elengedned, ami csak visszahúz

3 csillagjegy, aki novemberben meglepően könnyen lezárhat egy régi konfliktust

„A kapcsolat nem működik, ha a nő szereti jobban a férfit” – fordítva viszont igen

„A pasim dobálózik, ha dühös és ilyenkor menekülök” – Ahogyan a haragját kezeli, sokat elárul arról, hogyan bánik veled