Miért nem alkalmazzák az orvostudományban?
A modern orvostudományban alkalmazott protokollok szigorúan ellenőrzött klinikai vizsgálatokra épülnek. Az időszakos böjt, bár ígéretesnek tűnik, még nem rendelkezik elég hosszú távú, nagyszabású klinikai vizsgálattal, ami alátámasztaná hatékonyságát a különféle betegségek kezelésében.
Egy másik ok az, hogy a táplálkozás orvosi alkalmazása mindig is összetett volt, és az egyéni különbségek miatt az egyetlen megoldás nehezen illeszthető mindenki számára. Emellett az orvosi közösség gyakran óvatos az újításokkal szemben, különösen akkor, ha az új megközelítések nem felelnek meg a jelenlegi irányelveknek vagy ha azokat nem támogatja egyértelműen a hagyományos tudományos bizonyíték.
