Az idei advent süteményslágere: a vörösboros torta

A ganache elkészítése:

1. A tejszín felét (150 ml) forrald fel egy csipet sóval.
2. Törd darabokra a csokoládét, és folyamatos keverés mellett olvaszd fel forró tejszínben.
3. Ezután tedd egy tálba a csokikrémet, és hagyd kihűlni.
4. Verd fel a maradék tejszínt (150 ml), és keverd össze a creme fraiche-al, a fahéjjal és a vaníliaőrleménnyel. 
5. Ha kihűlt a csokikrém, keverd el jól a tejszínes creme fraiche-al.
6. Oldd fel a zselatinlapokat, majd dolgozd bele őket a masszába.
7. Helyezd egy tortapapírral ellátott tortatartóra az alsó tortalapot, majd kend rá és simítsd el a ganache 2/3-át.
8. Tedd rá a piskóta másik felét, és óvatosan nyomd hozzá a krémhez.
9. A maradék krémet simítsd el a torta tetején.
10. Ezután legalább tedd a tortát a hűtőbe.

Oldalak: 1 2 3 4

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Ez a mediterrán úti cél illik hozzád a születési hónapod alapján

„Én üldöztem a szeretetemmel, ő pedig menekült” – Tippek az „elkerülő” partnerhez, mielőtt megőrülnél

Nem napi 10 ezer lépés kell a fogyáshoz és a súlymegtartáshoz? Egy új kutatás szerint ez a helyes szám

„Csak a halálos ágyán mondta el az igazat” – Családi titkok, amiket évtizedekig őrizgettek

Napi horoszkóp 2026. július 17.: Harmóniában telik a nap

5 tévesen egészségesnek kikiáltott élelmiszer – több bennük a cukor, mint egy szelet csokiban