Az idei advent süteményslágere: a vörösboros torta

A ganache elkészítése:

1. A tejszín felét (150 ml) forrald fel egy csipet sóval.
2. Törd darabokra a csokoládét, és folyamatos keverés mellett olvaszd fel forró tejszínben.
3. Ezután tedd egy tálba a csokikrémet, és hagyd kihűlni.
4. Verd fel a maradék tejszínt (150 ml), és keverd össze a creme fraiche-al, a fahéjjal és a vaníliaőrleménnyel. 
5. Ha kihűlt a csokikrém, keverd el jól a tejszínes creme fraiche-al.
6. Oldd fel a zselatinlapokat, majd dolgozd bele őket a masszába.
7. Helyezd egy tortapapírral ellátott tortatartóra az alsó tortalapot, majd kend rá és simítsd el a ganache 2/3-át.
8. Tedd rá a piskóta másik felét, és óvatosan nyomd hozzá a krémhez.
9. A maradék krémet simítsd el a torta tetején.
10. Ezután legalább tedd a tortát a hűtőbe.

Oldalak: 1 2 3 4

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

A tökéletes fürdőruha telt alkatra: 5 fazon, ami magabiztossá tesz a strandon

„Fogalmam sincs miből élnénk meg.” – A millenniumi és Z generációs férfiak kihívásai a családfenntartás terén

A 3 legbosszúállóbb jegy, akiktől számíthatsz a visszavágásra

A Szeretők kártyája: ezt üzeni június Tarot lapja az Ikrek jegyében

Anyukám fél a választások óta: így próbálom nyugtatni

Aura-színek és jelentésük: fedd fel saját kisugárzásodat a tükör-teszttel