Az élelmiszerek helyes tárolása
Nemcsak a hűtő hőmérséklete, hanem az élelmiszerek helyes tárolása is fontos szerepet játszik az egészséges és biztonságos fogyasztásban. A legtöbb gyártó a csomagoláson feltünteti az ajánlott tárolási körülményeket, amelyeket érdemes betartani.
A zöldséget és gyümölcsöt külön érdemes elhelyezni, mivel egyes fajták olyan gázt termelnek, amely gyorsítja más élelmiszerek érését, ezáltal romlását is.
A készételeket célszerű a hűtőszekrény felső részén tárolni, míg a nyers húsokat az alsó polcra helyezni, hogy elkerüljük a keresztszennyeződést. Olvass még a témában
A hermetikusan lezárt edények használata is javasolt, hogy minimalizáljuk a levegővel történő érintkezést és a szagok keveredését.
