Eszterházy szelet
Az Eszterházy család az egyik legősibb magyar családok egyike. A művészetek mellett pártolták a gasztronómiát is, nevükhöz több étel elkészítési módja is fűződik.
A legismertebb, nevüket viselő sütemény a dióból vagy mandulából készített, fondant bevonattal készült szelet.
Sacher torta
Franz Sacher, a 16 éves osztrák cukrászinas 1832-ben dolgozta ki az első, róla elnevezett torta receptjét.
Népszerűsége révén híres családoknál, többek közt az Eszterházy-aknál is dolgozott évekig. Ma is Bécsben készítik az eredeti Sacher tortát, amelyet az egész világba szállítanak.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
