Erősebb sárga színű és nehezen kristályosodó mézfajta.
Nyugtató és alvást elősegítő hatása miatt bátran fogyasztható este is, és gyerekeknek is ajánlott 1-2 kávéskanállal elalvás előtt.
A hársméz további jótékony hatása, hogy küzd az érelmeszesedés ellen, ajánlott lázas állapotra, köhögésre, hörghurutra, görcsoldásra és a gyomorsav túltermelés miatti emésztési zavarok gyógyítására.
