Hagyományos japán sushi recept

Különböző sushi típusok léteznek, ezek közül is a leghagyományosabb a maki (tekercs). A sushit nori lapon göngyölik. Először is a sushi rizst kell elkészítenünk, ez a legnehezebb része a receptnek, ezen áll vagy bukik a sushi sikeressége. Ha nem elég ragadós, széthullik, ha túl ragadós vagy túlfőtt, akkor nem az igazi.

Hozzávalók a rizshez:

– 630 g japán rizs
– 0,8 liter víz
– 8 ml rizsecet
– 3 evőkanál cukor
– 1 kiskanál só

Elkészítése:

1. Tedd a rizst egy nagy tálba, mosd le hideg vízzel. Addig mosd és öntsd le a vizet, amíg a víz tiszta lesz. Öntsd a rizst egy levesszűrőbe és tedd félre 30 percig, hogy jól le tudjon csepegni.

Olvass még a témában

Válassz egy őszi levelet, és megmondjuk, mit tartogat neked az október

„A nőnek ez a luxus nem adatik meg” – ezért utálja a feleség, amikor a férje a kanapén tesped

Én az anyám sikerprojektje voltam – a gyerekemre már nem akarom rátenni ezt a nyomást

„A hírekben láttam meg a körözési fotóját” – Emberek, akik nem is sejtették, hogy bűnözőkkel találkoztak

2. Tedd a rizst egy lábasba és addd hozzá a vizet. Hagyd a rizst ázni a hideg vízben legalább 30 percig. Gyújts be alatta, és amikor felfőtt a víz főzd 15 percig.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

5 mondat, amivel az emberek az irigységet leplezik

3 csillagjegy, aki simán átgázol rajtad, ha az érdeke úgy kívánja

„Csak egyetlen százaléknyit akartam visszakapni a szingli barátnőim szabadságából” – így emészti fel a nőket az anyaság

Napi horoszkóp 2026. október 28. – Hajt a kíváncsiságod

5 csillagjegy, akinek képtelenek ellenállni a férfiak

Ez a 3 csillagjegy sosem kér segítséget