2. Tedd a rizst egy lábasba és addd hozzá a vizet. Hagyd a rizst ázni a hideg vízben legalább 30 percig. Gyújts be alatta, és amikor felfőtt a víz főzd 15 percig.
3. Készítsd el a sushi ecetet. Keverd össze a rizsecetet, cukrot és sót egy tálban. Öntsd az egészet egy kis serpenyőbe és addig melegítsd, amíg a cukor teljesen feloldódik. Hűtsd le a keveréket.
4. A forró párolt rizst tedd egy nagy tányérra. Ne használj fémes edényt, mert megakadályozza a rizs és ecet kölcsönhatását. A legjobb egy fatál lenne. Szórd meg a rizst az ecetes keverékkel és gyorsan keverd össze egy shamoji-val (rizs spatula). Légy óvatos, ne törd össze a rizsszemeket. Hűtsd le hűtőszekrényben, majd azonnal készítsd el belőle a sushit. Olvass még a témában
Nem gondoltam, hogy a szomszédom miatt kell majd „azt a beszélgetést” előbb lefolytatnom a gyerekemmel
Terv szerint indult, olasz módra végződött: ezért ér fel valódi önismereti tréninggel egy mediterrán út
Nem csak a sütőtökös programoké az ősz: egy különleges kirándulóhely, amit érdemes felírnod az őszi bakancslistádra
Szenvedély és újjászületés: így hat rád a csillagjegyed szerint a Skorpió szezon
A sushi hozzávalói:
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
