Így kell helyesen szeletelni és aprítani a hagymát: te is rosszul csináltad?

Hogyan aprítsd és kockázd fel a hagymát?

Az apróra és kockára vágott hagyma a levesek, pörköltek és chilik gyakori alapanyaga. Így készítheted elő:

1. Kezdd azzal, hogy a hagymát a gyökerén keresztül kettévágod. Ezután az egyik felét tedd lapos oldalával lefelé a vágódeszkára.
2. Hosszában, egyenletes távolságokat tartva szeleteld fel, óvatosan, hogy ne vágd át a gyökérvéget.
3. Ezután szeleteld fel vízszintesen a gyökér vége felé haladva, egyenletes távolságokat tartva.
4. Végül ejts merőleges vágásokat, keresztben szeletelve, egyenesen lefelé a vágódeszkára, hogy egyforma méretű darabokat kapj.

A hagyma felkockázásának menete ugyanez, egyszerűen vágj sűrűbben, hogy kisebb kockákat kapj.

A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »

Ezeket olvassák most

5 csillagjegy, aki mellé október végén szegődik a szerencse

Mi az életfeladatod? Megmutatja a születési dátumod utolsó számjegye

3 csillagjegy, aki szintet lép a párkapcsolatában ősszel

„Anya, ne beszélj így apáról” – a kilencéves fiam egyetlen mondata ébresztett rá arra, mit rontok el a válás után

4 csillagjegy, akit egy váratlan találkozás ráz fel októberben

3 csillagjegy, aki mesteri szinten csavarja az ujja köré a férfiakat