Ezt hagyd ki a salátádból, ha fogyni szeretnél

Ugyan a többség még mindig a szénhidráttól retteg, nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy a zsír egyáltalán nem jó barátunk a fogyás során. Sokan szeretnének éhezés nélkül fogyni, de jóval nehezebb szénhidrátcsökkentett étrenden jóllakni, hiszen a szénhidrát a szervezetünk hajtóanyaga. A zsírcsökkentett diéta azért is jobb megoldás, mert egy gramm zsír 9,3 kalóriát tartalmaz, ugyanennyi szénhidrát és fehérje csak 4,2 kalóriát. Érdemes tehát az étrendet lassan felszívódó szénhidrátokra és fehérjékre alapozni. Ugyanakkor nem kell és nem is szabad lemondani a jótékony növényi zsírokról, hiszen ezekre is szüksége van a szervezetünknek. A salátákat illetően aranyszabály, hogy sosem szabad elrontani a friss alapanyagokat olajban sült „kiegészítőkkel”, mert még az alaposan lecsepegtetett rántott ételek is iszonyúan megdobják a kalóriaértékeket. Sokkal jobb választás, ha inkább grillezed, párolod, vagy sütőben sütöd azokat az alapanyagokat, amiket a salátád mellé fogyasztanál.

Tudtad? Egy evőkanál zsiradék átlagosan kábé 120 kalóriát tartalmaz.