Gyümölcs- és zöldséglevek: tényleg egészségesek?

Bár az előbb említettük, hogy kevesebb cukrot találsz a zöldséglevekben, az élelmiszeripari feldolgozás során tekintélyes adag só kerülhet beléjük, ami nagy mennyiségben ugyancsak káros az egészségre.
Amennyiben nincs lehetőséged friss változatot fogyasztani, figyeld a címkét! Előfordulhat ugyanis, hogy az ígéretesnek tűnő zöldségkoktél valójában nagyrészt víz, kukoricaszirup és csupán néhány százaléka a természet ajándéka.

Ugye, milyen jól hangzik, hogy egy doboznyinak az előállításához több kilogramm gyümölcsöt használtak föl? Igen ám, de akkor mit keres az összetevők listáján a sűrítmény mellett a víz, a cukor, esetleg színezőanyagok vagy tartósítószerek?
Ha olyat választasz, amelyikben az egyéb hozzávalók minimális mértékben vannak jelen, naponta 1-2 pohárral tényleg vitamindús folyadékhoz juttatod a szervezeted. Ennél több azonban túlkapást jelenthet a kalóriák terén.