Ősszel jó, ha tartalmasabb ételeket fogyasztasz, hiszen a hűvösben több tápanyagra és vitaminra van szükséged. Ha nincs időd főzni, de szeretnél otthoni ebédet a munkahelyedre, akkor azt javasoljuk, hogy próbálj ki néhány szuper őszi salátát! Íme a mi kedvenceink hétfőtől péntekig!
🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek
1/5 Gránátalmás saláta
Hozzávalók: néhány levél jégsaláta, néhány levél római saláta, 1 alma, 50 g pekándió, 1 gránátalma, 50 g fetasajt.
Elkészítés: Miután megmostad a salátaleveleket, tépkedd kis darabokra, majd rakd egy tálba a kis darabokra vágott sajttal, a gyümölcsökkel és a magvakkal.
Ha megvan, jól keverd össze és öntsd le a kedvenc vinaigretteddel!
2/5 Narancsos őszi saláta
Hozzávalók: fél csomag spenót, fél csomag római saláta, 1 kisebb alma, 1 narancs, 50 g dió, 1 evőkanál méz, feta sajt, 20 g aszalt áfonya.
Hozzávalók a vinaigrettehez: 50 ml olívaolaj, 1 evőkanál narancslé, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál borecet, 1 evőkanál cukor, só, bors.
Elkészítés: Mosd meg és tépkedd kisebb darabokra a salátákat, vágd gerezdekre a narancsot és az almát, majd keverd össze a salátával és a magokkal. Ha megvagy, az egészet keverd át a vinaigrettel és a tetejére tegyél ízlés szerint sajtot.
Tipp: Ha egy tartalmasabb ebédet szeretnél, akkor csirkemell csíkokat is készíthetsz hozzá!
Hozzávalók: 1 cékla, egy fél sütőtök, 1 lilahagyma, 1 édesburgonya, 1 evőkanál olívaolaj, 30 g fetasajt, 1 marék dió, 1 evőkanál balzsamecet.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd hámozd meg a zöldségeket és vágd kisebb darabokra. Ha megvagy mindennel, akkor tedd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, öntsd le őket egy kis olívaolajjal, majd süsd 15 percig, forgasd meg őket és süsd őket további negyed órán át. Amíg sülnek a zöldségek, addig kockázd fel a fetát, majd a dióval együtt tedd egy tábla, öntsd le az olívaolaj maradékával és a balzsamecettel, ízlés szerint salátaleveleket is tépkedhetsz mellé. Ha kihűltek a zöldségek, azok is jöhetnek a tálba, és kész is a saláta.
