Ősszel jó, ha tartalmasabb ételeket fogyasztasz, hiszen a hűvösben több tápanyagra és vitaminra van szükséged. Ha nincs időd főzni, de szeretnél otthoni ebédet a munkahelyedre, akkor azt javasoljuk, hogy próbálj ki néhány szuper őszi salátát! Íme a mi kedvenceink hétfőtől péntekig!
Narancsos őszi saláta
Hozzávalók: fél csomag spenót, fél csomag római saláta, 1 kisebb alma, 1 narancs, 50 g dió, 1 evőkanál méz, feta sajt, 20 g aszalt áfonya.
Hozzávalók a vinaigrettehez: 50 ml olívaolaj, 1 evőkanál narancslé, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál borecet, 1 evőkanál cukor, só, bors.
Elkészítés: Mosd meg és tépkedd kisebb darabokra a salátákat, vágd gerezdekre a narancsot és az almát, majd keverd össze a salátával és a magokkal. Ha megvagy, az egészet keverd át a vinaigrettel és a tetejére tegyél ízlés szerint sajtot.
Tipp: Ha egy tartalmasabb ebédet szeretnél, akkor csirkemell csíkokat is készíthetsz hozzá!
Hozzávalók a vinaigrettehez: 50 ml olívaolaj, 1 evőkanál narancslé, 1 evőkanál citromlé, 1 evőkanál borecet, 1 evőkanál cukor, só, bors.
Elkészítés: Mosd meg és tépkedd kisebb darabokra a salátákat, vágd gerezdekre a narancsot és az almát, majd keverd össze a salátával és a magokkal. Ha megvagy, az egészet keverd át a vinaigrettel és a tetejére tegyél ízlés szerint sajtot.
Tipp: Ha egy tartalmasabb ebédet szeretnél, akkor csirkemell csíkokat is készíthetsz hozzá!