5 színes őszi saláta, amit a munkába is magaddal vihetsz

Hozzávalók: néhány levél jégsaláta, néhány levél római saláta, 1 alma, 50 g pekándió, 1 gránátalma, 50 g fetasajt.

Elkészítés: Miután megmostad a salátaleveleket, tépkedd kis darabokra, majd rakd egy tálba a kis darabokra vágott sajttal, a gyümölcsökkel és a magvakkal.

Ha megvan, jól keverd össze és öntsd le a kedvenc vinaigretteddel!

Hozzávalók: 1 cékla, egy fél sütőtök, 1 lilahagyma, 1 édesburgonya, 1 evőkanál olívaolaj, 30 g fetasajt, 1 marék dió, 1 evőkanál balzsamecet.

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd hámozd meg a zöldségeket és vágd kisebb darabokra. Ha megvagy mindennel, akkor tedd őket egy sütőpapírral bélelt tepsibe, öntsd le őket egy kis olívaolajjal, majd süsd 15 percig, forgasd meg őket és süsd őket további negyed órán át. Amíg sülnek a zöldségek, addig kockázd fel a fetát, majd a dióval együtt tedd egy tábla, öntsd le az olívaolaj maradékával és a balzsamecettel, ízlés szerint salátaleveleket is tépkedhetsz mellé. Ha kihűltek a zöldségek, azok is jöhetnek a tálba, és kész is a saláta.