Amikor diétázik az ember, és minden étkezés mellé eszik friss zöldséget, nem feltétlenül jut eszébe még a csirkemellet is zöldséggel turbózni – pedig érdemes lenne! Ha alacsony kalória- és cukortartalmú zöldséget választasz (azaz nem répát, nem karalábét, nem édes paradicsomot), simán belefér bármilyen diétába.
Így született meg az én dupla paprikás csirkemellem, ami azóta is az egyik kedvenc csirkés fogásom. Borzasztó egyszerű mind a hozzávalók listája, mind az elkészítés!
Hozzávalók:
- egy nagyobb csirkemell
- 1 fej vöröshagyma
- 1 nagy kápia paprika
- 1 nagy kaliforniai paprika
- 3-4 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- kókuszzsír
Elkészítés:
- Kókuszzsíron kezdd el dinsztelni a hagymát és a fokhagymát.
- A megtisztított csirkemellet vágd kisebb kockákra és sózd, borsozd.
- Ha már megdinsztelődött a hagyma, dobáld rá a paprika karikákat és süsd addig, amíg picit meg nem kap a szélük.
- Ekkor jöhetnek rá a csirkemell kockák.
- Süsd addig, amíg elfő a leve az egésznek, és a csirkemell is picit megpirul.
- Mire végzel, a csirke szépen átveszi a paprika ízét, sőt, a zöldség még meg is színezi kicsit.
- Ha szükséges, sózd, borsozd, és kész is van.
Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-benAz Életmód rovat legjobbjai minden kedden a postaládádban
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
