A hypochlorhydria, vagyis a gyomorsavhiány élettanilag jól leírt jelenség, mégis ritkán esik szó róla, pedig sok esetben ez áll az évek óta cipelt emésztési panaszok mögött.
A gyomorsavnak ugyanis nem csupán az a szerepe, hogy kellemetlen érzést okozzon, ha túl sok van belőle. A sósav aktiválja a pepszin nevű enzimet, ami a fehérjék lebontásáért felel, semlegesíti a lenyelt kórokozókat, és elengedhetetlen ahhoz, hogy a vas, a cink vagy a B12-vitamin fel tudjon szívódni a bélrendszerben. Ha ebből kevesebb termelődik a kelleténél, az emésztés egész láncolata megbicsaklik, és a tünetek gyakran összetéveszthetők egy klasszikus ételintoleranciával.
1. Puffadás és teltségérzet már fél órával étkezés után
Az egyik legjellemzőbb jel, amikor az étel szó szerint megül a gyomorban. Alacsony gyomorsav mellett a táplálék lassabban és kevésbé hatékonyan bomlik le, ez pedig erjedéshez, gázképződéshez vezet még a vékonybélbe kerülés előtt. A puffadás ilyenkor nem feltétlenül egy adott ételcsoporttól függ, hanem inkább az étkezés méretétől és fehérjetartalmától: minél nehezebben emészthető fogásról van szó, annál hamarabb és annál erősebben jelentkezik a diszkomfort. Sokan ezt tévesen a glutén vagy a tejtermékek számlájára írják, miközben a probléma valójában az, hogy a gyomor egyszerűen nem tudja időben elvégezni a dolgát. Olvass még a témában
Egész életünkben egy célt hajszolunk – de közben élvezzük az utazást?
„A nőknél bűntudat és sírás, a férfiaknál düh és alkoholizmus” – Hogyan mutatkozik meg a depresszió a két nemnél
„Csak uralkodni akart rajtam” – Bizonyos férfiak nem szerelemre vágynak, hanem érzelmi kontrollra
Tényleg az influenszereket utáljuk, vagy csak nem bírjuk elviselni a sikeres nőket?
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
