A háziasszony miért nem lazít? Ezeket a hibákat követjük el, ha vendégeket hívunk

Ha nem a két legjobb barátnődet várod, akik úgy nyitogatják a hűtőajtódat, mintha otthon lennének, akkor nem jó ötlet teljesen a látogatókra bíznod az önkiszolgálást.

Biztos te is voltál már úgy vendégségben, hogy közölték veled, „sör a hűtőben, édesség a pulton”, de mégsem érezted természetesnek, hogy kiszolgáld magadat.

Nos, ez akkor is igaz, ha te vagy a vendéglátó – szépen készítsd ki azokat a falatokat, amiből vehetnek, mert a legtöbb vendégnek nem természetes, hogy mászkálnak az otthonodban.

A vendéglátás során nem szabad elfelejtened, hogy nem pincérnő vagy, de még csak nem is főszakács. Éppen ezért ne állíts össze olyan menüt, ami miatt egész este a konyhában kell idegeskedned, és nem biztos, hogy jó ötlet, ha mindenkinek egyesével akarsz koktélt csinálni.

Legyél praktikus! Rendelj kaját, dobj össze egy hidegtálat, vagy olyan menüt válassz, amit előre el tudsz készíteni, estére pedig csak az utolsó simítások maradjanak. Az italokat illetően egyébként bőven elég, ha ellenőrzöd, elfogyott-e valami. Ha pedig mégis mindenáron koktélt kínálnál, készítsd oda az alapanyagokat, esetleg néhány receptet, így a vendégek kísérletezgethetnek, és közben jókat szórakoznak majd.