Erre garancia a Sudár Birtok minden egyes terméke, amelyek nemcsak, hogy illatosak és zamatosak, de 100%-ban vegyszermentesek is. Sudárné Zsóka fantasztikus fenntartható gazdaságából igazi kincsek kerülhetnek a konyhánkba, és még arra is lehetőséget biztosítanak, hogy workshopok keretében jobban elmerülhessünk ebben a csodálatos világban.
Hogyan kezdődött a családi gazdaságotok története?
A családi gazdaság vezetését a szüleimtől vettem át, akik szántóföldi növénytermesztéssel foglalkoztak. Agrármérnökként a gyógynövény szakirányt választottam, így a gazdálkodást is a gyógy- és fűszernövények termesztésével kezdtem. 15-20-féle növényt termesztünk, és vannak olyan fajok is, amelyeket a közeli erdőből, rétről gyűjtjük, pl. bodza, akácvirág, csalán, diólevél stb. A termesztés mellett a feldolgozás is érdekelt, alapvető célom volt az egészséges, magas minőségű élelmiszerek előállítása. Így felépítettem egy kisebb üzemet, ahol ezt a tevékenységet végezzük.
