A saját magad által termelt zöldségek és gyümölcsök nem csak a spórolásban segítenek: egészségesebbek, ízletesebbek és garantáltan vegyszermentesek lehetnek így a növények. Az élményről nem is beszélve! Azonban előfordulhat, hogy helyszűkével küszködsz, és úgy állsz neki ennek a projektnek, mint anno én: először a virágok közé ültettem néhány fűszernövényt, majd a következő évben paradicsomot – azóta már különálló konyhakertem van, ami évről évre nő. Tényleg igaz, hogy ha egyszer belekóstolsz a kertészkedésbe, pillanatok alatt beszippant az élmény. Egyelőre inspirációt gyűjtesz? Nézd meg, milyen otthoni konyhakerteket készíthetsz, akár az udvaron, akár a balkonon, vagy éppen a tetőteraszon!
Az Otthon rovat legjobbjai minden szerdán a postaládádban
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
Egy hónap KonMari: mit tanultam magamról a rendrakás közben
1/7 Vertikális kertészkedés
Úgy fest, a vertikális kertészkedés a jövő, elsősorban azért, mert rengeteg helyet, energiát és vizet lehet spórolni a segítségével. Otthon persze nem nagyüzemi termesztésről van szó és nem is kell, hogy elsőre megvásárolj egy komplett rendszert. Azonban a különféle futtatók, rácsok nélkülözhetetlenek akkor, ha kevés a helyed.
Ennél a megoldásnál a növényeket vertikálisan, például függőkosarakban, falra szerelhető állványokon helyezheted el.
2/7 Lépcsőzetes elrendezés
A lépcsőzetes elrendezés is nagyszerű akkor, ha viszonylag kis helyet tudsz biztosítani a konyhakertednek. Tulajdonképpen ez is vertikális megoldás, azonban az egymás fölé helyezett balkonládák, vagy akár az újragondolt cipőtartók, amelyeket cserepekkel töltesz meg, még a zárt terekben is igazán mutatósak lehetnek. Nem utolsó szempont az sem, hogy könnyen mozgathatod őket, ezért nyáron kikerülhetnek a balkonra, a palántanevelést viszont benti körülmények mellett kezdheted meg.
A gombakert nem az első, ami eszünkbe jut, ha konyhakertről van szó, pedig a gomba termesztése sem olyan bonyolult feladat – az eredmény pedig ízletes, friss és ropogós. Akár kiegészítés gyanánt is remek választás a kert mellé sőt, a gombakomposzt kiváló a kertedbe. Egyébként egy világsikerre számító, magyar fejlesztés (Shrooly ) segítségével akár a négy fal között is termeszthetsz gombát egy esztétikus, mikrosütő méretű, modern készülékben. Ez alternatíva lehet akkor, ha imádod a gombákat, de nincs megfelelő helyed termeszteni.