Címlap / Életmód / Táplálkozás / Van egy gyümölcs, amelyben igazi...

Van egy gyümölcs, amelyben igazi szuperzsírok vannak

Írta Nagy Niki 2024.08.12.

Ha diétázunk, a zsír szó hallatára legtöbben kiugrunk a bőrünkből ijedtünkben – pedig a szervezetnek igenis szüksége van jó fajta zsírokra, hogy egészséges maradjon. Ilyen szempontból a magvakon és a görög joghurton kívül, sőt ezek fölött a legfontosabb az avokádó, ami igazi szupergyümölcs, és emelett még nagyon finom is.

🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád

1/5 Mikor jó az avokádó?

Először is: igen, az avokádó gyümölcs! Bár nem túl édes, mégis a gyümölcsök közé soroljuk. Sokan (köztük eleinte én is) nem tudják, hogy milyen avokádót emeljenek le a boltok polcairól: ha te is szenvedtél már azzal, hogy megpróbáltad lereszelni a kőkemény, de ezzel egyenes arányban csúszós belső húsát, miután nagy nehezen lehámoztad róla a külső réteget, jó hírünk van!

Éretlen avokádót vettél, és ezzel általában sokkal kevesebbet kell küzdeni, ha rendesen megpuhul.

A jó avokádó tapintásra olyan, mintha már rohadna egy kicsit, és jellemzően inkább lilás, mint zöldes színű – ha ekkor veszed meg, vagy megvárod, amíg beérik, kanállal egyszerűen ki tudod szedni a belső részét, és villával pár másodperc alatt összenyomkodhatod.

2/5 A jó fajta zsír: a telítetlen

Az avokádó igen magas zsírtartalommal rendelkezik – ez azonban nem a „rossz fajta” zsír, ami a napraforgóolajban és társaiban található, hanem a jó fajta, telítetlen, amelyre a szervezetednek igenis szüksége van ahhoz, hogy egészséges maradjon.

Egy közepes méretű avokádó 20-25%-a zsír, sőt, gazdagabb káliumban, mint egy egész banán, viszont alacsonyabb a nátriumszintje, ami már nem tesz olyan jót a testednek.

Az avokádóban található zsír segíthet a koleszterinszint csökkentésében: ha energiád öt százalékát egyszeresen telítetlen zsírból nyered (mint amilyen a gyümölcs is), harmadára is csökkentheted a szívroham esélyét.

Gazdag ezen kívül még egy béta-szitoszterin nevű növényi szterinben, amely szintén csak jót tesz: akadályozza a koleszterinek felszívódását, ami helyreállítja a szervezeted koleszterinszintjét. Gyümölcs létére nem meglepő, hogy magas az antioxidáns-tartalma is, ez késlelteti a sejtek öregedését, mivel megkötik a szabad gyökök működését.

Olvass még a témában

6 szokatlan, emlékezetes élményajándék-ötlet karácsonyra

„A barátságunkra időt kell teremtenem” – Ezért hiszem, hogy a barátság egy tudatos döntés felnőttként

Házsártos menyasszony vagy laza ara? Így készülsz az esküvődre zodiákusod szerint

Az 5 klasszikus karácsonyi sütemény vegán változata, receptekkel

3/5 Miért kell zsírt ennünk?

Egészséges zsírokra azért van szüksége a szervezetednek, hogy energiát nyerjen belőlük, emellett elősegítik a véralvadást, fejlődik tőlük az agyad és küzdenek a testedben fellépő gyulladások ellen is.

Ezért legalább akkora ostobaság zsírban rendkívül szegény diétát tartani, mint amekkora a szénhidrátszegény étkezés is: egyik alapvető makrotápanyagot sem hagyhatod ki, ha a szeretnéd, hogy egészséges maradj és megfelelően működjön a szervezeted.

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző

1/2

Következő»

Ezeket olvassák most

A tökéletes fürdőruha telt alkatra: 5 fazon, ami magabiztossá tesz a strandon

„Könyörögtem, zsaroltam, fenyegettem, hogy vetesse el…” – Férfiak vallomásai, akik sosem akartak családot

A 3 legbosszúállóbb jegy, akiktől számíthatsz a visszavágásra

Aura-színek és jelentésük: fedd fel saját kisugárzásodat a tükör-teszttel

Heti horoszkóp 2026. június 1. – június 7.: A Rákba lépő Merkúr szentimentálissá teszi az otthont

Ez az 5 fermentált élelmiszer sokkal jobb az emésztőrendszerednek, mint a drága kapszulák

Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!