Tortilla vagy pita
A nyár a gyors ételek szezonja – de ez nem kell, hogy egyet jelentsen a klasszikus gyorséttermi hamburgerekkel, bő olajban sült krumplival vagy pizzával. Egy jó minőségű pita vagy tortilla is hamar megvan, azonban egészen más ízélményt adhat, és sokkal táplálóbb is lehet.
Tortillát még gluténérzékenyként is sok üzletben találok, ami nagy segítség, ha éppen nincs időm vagy kedvem sajátot sütni, de egyébként otthon is elkészíthető. Általában töltök bele egy jó nagy adag zöldséget, tonhalat vagy csirkemellet, meglocsolom joghurtos öntettel, felcsavarom, és már kész is! A pita nálunk mindig otthon sül, de nem gluténmentes verziókból szuper lehetőségeket láttam számos üzletben is.