Vágysz a frissen sült, meleg banánkenyér illatára, de csak egy darab, igazán érett banán árválkodik a konyhapulton? Semmi gond! Ez az egyszerű, gyors és nagyon finom recept éppen erre a helyzetre készült. Akár egyetlen banánból is isteni kis kenyérke készül, amit nem kell napokig kerülgetni. Tökéletes hétvégi reggeli vagy délutáni nassolnivaló. Olvasd el, és mentsd el a receptet, mert a hűvös őszi napok biztos kedvenc finomsága lesz.
A tészta állaga könnyű, mégis szaftos, a fahéj és a vanília pedig igazi őszi hangulatot ad neki. Kiváló alaprecept, amit kedved szerint tovább is variálhatsz, szórhatsz a tetejére apróra vágott diót, mandulát vagy pekándiót, de feldobhatod egy marék csokidarabkával, aszalt áfonyával vagy kókuszreszelékkel is. Ha édesebben szereted, a cukor egy részét helyettesítheted barna cukorral, ami karamellesebb ízt ad a süteménynek. A banán természetes édessége miatt akár a cukor mennyiségét is csökkentheted, így diétásabb verziót kapsz. Ha nincs mini püspökkenyér formád, a legtöbb élelmiszerboltban kapható eldobható sütőforma is megfelel, de egy kb. 300 ml-es hőálló formában is megsütheted. Sőt, akár muffin papírokba is kanalazhatod a masszát, így gyorsan elkészítheted mini muffin változatban is. A sütési idő ekkor rövidebb lesz, nagyjából 18–22 perc, érdemes figyelni a tésztát, hogy ne süljön túl. Íme a recept!
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
