Káposzta
A brokkolihoz hasonlóan tele van, C-, K- és B6-vitaminnal, valamint folsavval és magnéziummal. A külső levelek eltávolítása, valamint alapos mosás után biztos, hogy a hagyományosan termelt változatot is megszabadítod a baktériumoktól és a szennyeződésektől.
A főzést kerüld, mert akkor lőttek a C-vitaminnak! Egy csészényiben mindössze 22 kalória van.
Banán
Azokat a gyümölcsöket is bátran megmoshatod, amelyeknek a héja nem ehető. Így biztosan nem kerülnek vegyszerek és kórokozók a többi részére. A banán tele van C- és B6-vitaminnal, káliummal és magnéziummal.
Egy közepes méretű darab 105 kalóriát tartalmaz. Viszonylag kalóriadús finomság, ezért napi egy-két darabbal érdemes beérned.
