Ráksaláta tésztával
Hozzávalók két adaghoz:
- 25 g garnélarák,
- 150 ml habtejszín,
- 1 gerezd fokhagyma,
- 20 g petrezselyem,
- 20 g újhagyma,
- 25 ml fehérbor,
- só ízlés szerint,
- bors ízlés szerint,
- 150-200 g penne.
Elkészítés:
Dinszteld meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd add hozzá a rákot, és süsd tovább 3-4 percig. Öntsd hozzá a tejszínt és a fehérbort, sózd, borsozd ízlés szerint, majd szórd rá a felaprított petrezselymet. Ha elkészült, akkor főzd meg hozzá a tésztát is, és keverd össze egy nagy tálban. A tetejét díszítheted bazsalikomlevéllel.