És mi a helyzet a fehérje időzítésével?
Már több kutatás is alátámasztotta, hogy nem annyira fontos az időzítés, mint ahogy az korábban ránk erőltették, szóval az anabolikus ablak elmélete ezúttal is megbukott.
Ez a kutatás azonban ezt a kérdést újból megvizsgálta: a férfiak egy részének 3 étkezésre osztották el a napi adagját, míg a többiekét 5 részre. Hogy mi lett a különbség? Semmi. Legalábbis izomnövekedés szempontjából nem számított, hányszor eszünk és mennyire hamar kerül sorra a következő fogás edzés után.
Újból kaptunk egy tudományos alapokon nyugvó választ arra, hogy nem kell állati fehérje ahhoz, hogy izmot építsünk (már sok ilyen tanulmány van). Ha elegendő, változatos forrásból származó növényi fehérjét fogyasztasz (mint például lencse, csicseriborsó, tofu, tempeh, zab, quinoa, magvak), és rendszeresen edzel, ugyanúgy fejlődhet az izmod, mintha vegyesen táplálkoznál. A tested azt nézi, hogy megkapja-e a szükséges aminosavakat, nem azt, hogy mi volt a forrás. Olvass még a témában
Ráadásul a növényi étrendet követők a tanulmányban arról számoltak be, hogy energikusabbnak érezték magukat és kevésbé voltak fáradtak – szemben a mindenevőkkel, akik inkább a jóllakottság érzését emelték ki.
