Egy hónapig nem rendeltem ételt, csak abból főztem, ami otthon volt – ezt tanultam belőle

Címlap / Életmód / Táplálkozás / Egy hónapig nem rendeltem ételt, csak...

Egy hónapig nem rendeltem ételt, csak abból főztem, ami otthon volt – ezt tanultam belőle

Vannak olyan napok, amikor az ember hazaér, és egyszerűen semmi kedve főzni. Sőt, néha még ahhoz sincs energiája, hogy összedobjon egy gyors szendvicset. Ilyenkor szerintem fantasztikus dolog, hogy néhány kattintással ételt rendelhetünk.

4 csillagjegy, akinek a nyár vége váratlan bőséget tartogat

Én is sokszor éltem ezzel a lehetőséggel. Aztán egy idő után azt vettem észre, hogy egy rendelés után könnyebb volt újra rendelni akkor is, amikor egyébként volt otthon ennivaló, bevásároltam, főztem, a hűtőben pedig ott voltak további alapanyagok is, amiket még fel kellett volna használni.

Ezért nemrég elhatároztam, hogy egy hónapig nem rendelek ételt. Nem szigorú kihívásként fogtam fel, inkább kíváncsi voltam, mi történik, ha egy időre megszakítom ezt a rutint. Meglepően sok mindent tanultam belőle.

Olvass még a témában

Először is: sokkal jobban körülnéztem otthon

A hónap elején még kicsit furcsa volt, hogy nem lehet az egyszerű megoldás az, hogy „rendeljünk valamit”. Helyette elkezdtem megnézni, mi van a hűtőben, a fagyasztóban és a kamrában. És kiderült, hogy általában több minden, mint gondoltam.

Nem készítettem minden napra pontosan lebontott menüt. Inkább csak átgondoltam, hogy nagyjából mit ennénk szívesen a következő napokban, és ehhez igazítottam a bevásárlást. Bevásárlólistát is írtam, ami nálam sokat számított. Így sokkal könnyebb volt úgy bevásárolni, hogy ne csak azt vegyem meg, ami éppen megtetszik, hanem tényleg azt, amire szükségünk van.

Kreatívabb lettem a konyhában

A hónap során azt is észrevettem, hogy sokkal többször volt kedvem kísérletezni. Mivel nem rendeltem, többször néztem körül, mi van otthon, és azon gondolkodtam, mit tudnék ezekből kihozni. Az is sokat segített, hogy bevásárláskor tudatosan az aktuális kedvenceinkhez választottam alapanyagokat.

Nő főzés közben az étel illatát szagolja

Volt, hogy a hűtőben talált dolgokból végül kenyérlángos sütéséhez kaptam kedvet. Máskor csirkepaprikás készült, megint máskor pedig egy egyszerű babfőzelék, amit extra zöldségekkel dobtam fel.

Nem feltétlenül különleges vagy bonyolult ételekről volt szó. Inkább arról, hogy elkezdtem meglátni a lehetőséget azokban az alapanyagokban is, amelyek korábban könnyen a hűtő hátuljában végezték. A felhalmozás helyett arra törekedtem, hogy olyan dolgok legyenek otthon, amelyekből az adott héten tényleg szívesen főzünk. Közben a tányérjaink is színesebbek lettek.

A pénztárcámon is érződött a különbség

Nem számoltam ki mindent pontosan, azt viszont egyértelműen éreztem, hogy kevesebb impulzív ételrendelés mellett könnyebb volt kordában tartani a kiadásainkat.

Ráadásul jó érzés volt úgy bevásárolni, hogy közben tudtam: nem azért veszek újabb alapanyagokat, mert megfeledkeztem arról, mi van otthon, hanem egyszerűen tudatosabb lettem.

Nem intettem búcsút végleg az ételrendelésnek

Továbbra is vannak olyan napok, amikor nagyon jól jön az ételrendelés. Ha fáradt vagyok, nincs időm főzni, vagy egyszerűen szeretnénk valami különlegesebbet enni, biztosan fogok még rendelni. A különbség az, hogy most már szeretném tudatosabban használni ezt a lehetőséget.

Nem szeretném, hogy egy rendelés automatikusan újabb rendelést eredményezzen, miközben a hűtőben ott vannak a már megvásárolt alapanyagok.

Nyitott hűtőszekrény tele alapanyagokkal

Inkább a legnehezebb napokra és a különlegesebb alkalmakra hagyom. Ha pedig van otthon egy kis zöldség, néhány tojás, hús, hüvelyes vagy éppen egy maradék hozzávaló, előbb megnézem, mit lehet belőlük kihozni.

Nem a lemondás volt a lényeg

Ez az egy hónap nem arról szólt, hogy lemondjak valamiről, hanem arról, hogy egy kicsit jobban figyeljek. Arra, mit vásárolok. Arra, mi van otthon. Arra, mit főzhetnék belőle. És arra is, hogy ne mindig a legkényelmesebb megoldás legyen az első gondolatom.

Megtapasztaltam azt is, hogy ehhez nincs szükségem tökéletesen megtervezett heti menüre vagy rengeteg szabadidőre. Elég néha csak kinyitni a hűtőt, körülnézni, és adni magamnak egy esélyt arra, hogy kitaláljam, mi legyen belőle.

Az ételrendelés pedig marad. Csak most már nem alapértelmezett megoldás, hanem egy lehetőség, amit akkor választok, amikor tényleg sokat segít.

⚖️KisokosBMI-kalkulátortesttömegindex és haskörfogat
Ne maradj le rólunk: állíts be minket elsődleges forrásnak, és többször látod a bien.hu-t a Google-találataid közt.
Beállítom a Google-ben
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

Csendes bélgyulladás: 7 testi jel, amit érdemes komolyan venni
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!
Iratkozz fel a Bien.hu hírlevelére!

A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.

Kérd emailben minden reggel a napi horoszkópod! ✨

Válaszd ki a csillagjegyed, és hajnalban a postaládádban az aznapi előrejelzésed – plusz hetente a legjobb cikkeink.