A friss mentának már az illatát is imádjuk, mindemellett nagyon könnyű termeszteni, és rengeteg pozitív hatása van a testünkre! Javítja az emésztést, csökkenti a puffadás mértékét, sőt, még az IBS-szel küzdőknek is javasolt a fogyasztása. Ráadásul tele van vitaminokkal, és alacsony a glikémiás indexe. Mutatunk is 10 módot, ahogy felhasználhatod!
Görög joghurthoz keverve
A görög joghurt az egyik legegészségesebb finomság, amit ehetsz, és jó hír, hogy nem muszáj csak önmagában fogyasztanod.
Nyugodtan tegyél bele gyümölcsöt (például egy kevés epret), hogy plusz aromát adj neki, ezt az egészet pedig dobd fel néhány levélnyi frissen vágott mentával!
Egészen új ízvilágot teremt, és még egészséges is!
Készíts saját teát
Mindössze 5-10 nagyobb levél mentára lesz szükséged ehhez a recepthez, attól függően, hogy mennyire erős ízre vágysz.
Tedd őket egy bögrébe, majd a fakanállal alaposan nyomkodd meg őket. Ezt követően tölts a bögrébe meleg vizet, és hagyd állni 5-10 percig. Vigyázz, hogy ne legyen túl forró!
Ezt követően már fogyaszthatod is a teát, az pedig teljesen rád van bízva, hogy a mentaleveleket benne hagyod, vagy kiszeded előtte.
Mindkét módszer tökéletes!
Add fehérje smoothie-hoz
A fehérjeturmix a sportolók egyik kedvence, hiszen az izmaidnak is jót tesz, pláne, ha edzés után iszol egy adaggal. A mentát pedig ehhez is klassz ötlet hozzákeverni.
Válaszd ki azt az ízesítést, amelyiket a legjobban szereted, majd egy turmixgépben adj hozzá egy kis jeget, a csomagolásnak megfelelő mennyiségű vizet, és 3-4 darab mentalevelet.
A végeredményt biztosan imádni fogod!
Kiegészítésnek sem utolsó
Akár gyümölcssalátára vágysz, akár egy finom bruschetta receptet keresel, ezt imádni fogod!
Fogj két bögre félbevágott epret, egy kevés bogyós gyümölcsöt, és keverd össze 10-20 levél friss mentával. Ehhez adj hozzá egy kis bazsalikomot, majd a tetejére önts 3 evőkanálnyi balzsamecetet.
Ez a keverék nem csak finom, de rengeteg pozitív hatással van a testedre, plusz vitaminforrásként funkcionál, és még uzsonnának vagy tízórainak is ideális választás lehet!
Mentás limonádé
A nyári szezonban nagyon jól esik egy pohár hideg ital, és ha nem csak finom, de egészséges is, annak különösen örülünk!
Most te is elkészítheted a saját verziódat: fogj 5-8 levél mentát, és tedd egy üvegpohár aljára.
Adj hozzá jégkockát, egy friss citrom levét (ízlés szerint), szódavizet, és néhány csepp steviát, hogy édesebb legyen.
Ezt akár a limonádé egészséges változatának is lehet nevezni, ha pedig este fogyasztanád a barátaid társaságában, egy kis rummal felturbózva mojitóként is megállja a helyét.
Salátaként is remek
Még a salátádban is helyet kaphat a menta, csak a meg kell találnod azokat az összetevőket, amelyekkel képes harmonizálni!
Mutatunk is egy receptet, amihez négy hozzávalónál többre nem is lesz szükséged, és amit saját ízlésedre szabhatsz arányait tekintve: vágj fel egy görögdinnyéből kisebb darabokat, és ezt keverd össze némi bazsalikommal, hagymával, mentával és feta sajttal.
A végén egy kis sót is szórhatsz rá, hogy plusz ízesítést adj neki, de önmagában is szuper nassolnivaló lesz.
Csinálj belőle jégkrémet
A házi készítésű jégkrémek egy ideje már nagyon népszerűek, részben azért, mert egészséges verzióban is elkészíthetők, részben pedig azért, mert nagyon egyszerűek ezek a receptek.
Mi lenne, ha a mentát egy kis görögdinnyével kombinálnád, és finom jégkrémet csinálnál belőlük?
Fogj 4-5 bögrényi magozott görögdinnyét (kis darabokra érdemes szelni), 10 friss mentalevelet, 2 evőkanál mézet, és 1.5 evőkanál citromlevet. Ezeket turmixold össze 30 másodperc alatt, majd a keveréket töltsd bele a jégkrémformába, és hagyd állni a fagyasztóban 6 órán át.
Pesto és menta
A pesto tészta egyike a legnépszerűbb fogásoknak, hiszen rendkívül egészséges, és feldobja a megszokott tésztaételek ízvilágát.
És most még ezen is csavarhatsz egyet a fűszernövény segítségével!
Legközelebb, amikor pesto tésztát készítesz, ne csak a megadott fűszerekkel dolgozz, hanem keverj bele egy kevés mentát is, hogy még egészségesebb legyen az étel.
Dobd fel vele a vizet
Nehezen veszed rá magad arra, hogy elegendő vizet igyál, mert unalmasnak találod az ízét?
Akkor dobd fel a mentával!
Mindössze annyit kell tenned, hogy a poharadba beleteszel egy keveset a frissen levágott levelekből, megnyomkodod, majd kiszeded, és leöntöd hideg vízzel.
Sokkal kellemesebb lesz, és a hűsítő nyári időszakban még jól is fog esni egy kis mentolos felfrissülés.
Mentás jégkocka
Sőt, még extrábbá teheted az italokat azáltal, hogy a mentaleveleket nem közvetlenül a pohárba teszed, hanem jégkockát csinálsz belőlük!
A jégkockatartóba tegyél egyesével mentalevelet, majd ezt öntsd le vízzel, és tedd a fagyasztóba.
Nem kell sokat várnod, és már kész is a mentás jégkocka, amit bármilyen italba, limonádéba, sőt még gyümölcslébe is beletehetsz!
