VIDEO Pár percben megtanítalak, hogyan készíts elbűvölő Valentin-napi sminket
Ahhoz kétség sem férhet, hogy az édesburgonya egészséges – A-vitamin például rengeteg van benne, mint béta-karotin is, mindkettő elengedhetetlen a szervezet megfelelő működéséhez. Táplálkozási tanácsadók szerint ráadásul az édesburgonyában olyan antioxidánsok vannak, amelyek segítenek csökkenteni a szervezetben található gyulladásokat, ezzel közvetve még a rák megelőzésében is részt vesznek.
Csakhogy az, hogy az édesburgonya tényleg igazi szuperkaja, nem kéne, hogy elhomályosítsa a hagyományos krumpli érdemeit – van neki ugyanis bőven, csak valamiért nagyon félünk tőle.
Valószínűleg azért, mert keményítőt tartalmaz, és azt hisszük, hogy minden, ami keményítős, hizlal és egészségtelen.
Pedig a hagyományos burgonyában úgynevezett rezisztens keményítő található, ami segít a vércukorszint szabályozásában, és hozzájárul a teltségérzet kialakulásához. Sőt, a sima krumpli az egyik leginkább telítő étel szakemberek szerint, ami nem elhanyagolható tény akkor, ha egészségesen élnél, és nem szeretnél kalóriában gazdag ételekből sokat fogyasztani./
A cikk folytatódik, lapozz!