Miért vagyunk kénytelenek elhinni, hogy jó a liszt?
Mert nincs minden falunak saját magtára, malma – tudása és szakembere – ahhoz, hogy folyamatosan juthassunk hozzá – mint mondjuk a házi tejhez – a mindennapi kenyér sütéséhez szükséges liszthez.
Kétségbe ejtő, de a magyar szabvány a világon a legmagasabb követelményű… de miért kell mindig a rosszabbhoz mérni magunkat?
Miért nem volt jó nekünk a hagyományos, tápanyagban gazdag búza?
Olvass még a témában
