Sokak szerint
Sokan úgy gondolják, hogy az inzulin gyorsítja az öregedést, sőt, olyan funkciókat is befolyásol amik befolyásolják az élettartamot. Az inzulin ugyanis érösszehúzódást eredményez, sok hormon működését megváltoztatja, és a szimpatikus idegrendszerre is hatással van.
Úgy vélik, ha bekapcsolják a szervezetben az inzulin kontrolláló gént, az egy másik génre is hatással van, mégpedig arra, amelyik az öregedésért felelős. Tehát vissza kell fogni a szénhidrát, a gabonaszénhidrát fogyasztást.
A sokak által jónak vélt fruktóz sem jó
Az élelmiszeriparban édesítőként használt fruktóz sincs jó hatással a szervezetre, mivel tönkre teszi az inzulinérzékenységet, segíti a gyulladások kialakulását, ami gyorsítja az öregedést, és könnyen zsírrá alakul át.
Van még egy probléma, egy folyamat: amikor a cukor a fehérjékhez kötődik. Ezt nevezik glikációnak. Olyan anyagok keletkeznek, amik nem csak gyorsítják az öregedést, hanem az artériákat is károsítják. Emiatt van összefüggés a cukorbetegség és a szívbetegség között.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Szerda reggel elküldjük a hét legolvasottabb Otthon-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
