Cukkinipikkelyes halacska tejszínes szószban

Könnyű és finom ebéd, ami gyorsan elkészül. A cukkini pikkelyek pedig nem mindennapivá varázsolják a halat.

Hozzávalók 3 személyre:

• 3 szelet hekk filé
• pici só
• halfűszerkeverék
• 1 kiskanálnyi frissen facsart citromlé
• 2 dl főzőtejszín
• 1 kiskanál olaj
• 2 vékony sárga cukkini (ha úgy tetszik, zöld cukkinivel is készítheted)

Elkészítés:

A hekkfilét icipicit megsózzuk, halfűszerkeverékkel mindkét oldalát bekenjük.

A bevonatos tepsit kevéske olajjal ecset segítségével kikenjük.

A halszeleteket a kikent tepsibe fektetjük.

Olvass még a témában

Életem legmagányosabb időszaka volt, amikor júniusban anyuka lettem

Ezeket a készségeket keresik legjobban a munkaerőpiacon

A farm, ahol az önellátó gombatermesztés titkait is megismerhetjük – interjú a Kalapka Kézműves Gombafarm megálmodójával

A 10 legrosszabb karácsonyi ajándék, amit férfinak adhatsz

A cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, majd vékony karikákra vágjuk.

A cukkini karikákkal pikkelyszerűen kirakjuk a fűszerezett hekk filék tetejét.

Tejszínnel felöntjük a cukkinis halat, és 180 fokon kb. 20 percig sütjük. 

Petrezselymes rizst adunk hozzá. A rizs remekül illik a tejszínes mártáshoz.

Ezeket olvassák most

Dráma vagy mindent elsöprő románc? Ezt tartogatja az Oroszlán hava a szerelmi életedben

Visszaélés a szerelemmel és a meztelenséggel – „Bosszúból feltöltötte a netre a meztelen fotóimat”

Mit látsz meg elsőként, ha belépsz egy szobába? Ezt árulja el a személyiségedről

„Amikor apuka pelust cserél, akkor egy Isten” – 10 dolog, amiért csak az apák kapnak elismerést

„Ott helyben felmondtam” – Történetek, amikor betelt a pohár a munkahelyen

Sárga izzadságfoltok a fehér pólón? A filléres házi szer, ami csodát tesz