Hozzávalók 3 személyre:
- 3 szelet hekk filé
- pici só
- halfűszerkeverék
- 1 kiskanálnyi frissen facsart citromlé
- 2 dl főzőtejszín
- 1 kiskanál olaj
- 2 vékony sárga cukkini (ha úgy tetszik, zöld cukkinivel is készítheted)
Elkészítés:
A hekkfilét icipicit megsózzuk, halfűszerkeverékkel mindkét oldalát bekenjük.
A bevonatos tepsit kevéske olajjal ecset segítségével kikenjük.
A halszeleteket a kikent tepsibe fektetjük. Olvass még a témában
„Gluténmentesen, vegán és természetben megtalálható alapanyagokból is lehet fantasztikus desszerteket készíteni” – interjú a Plantmilkyway egyik tulajdonosával
„Ha veszek tejfölt, akkor marad-e pénz zsemlére?” – Dolgok, amikről a többség nem tudja, hogy privilégium
Könnyedén fejlesztheted az intuíciódat, ha betartod ezt a néhány aranyszabályt
Így készítsd el a 2026-os vision boardodat a művészetterapeuta szerint
A cukkiniket megmossuk, szárazra töröljük, majd vékony karikákra vágjuk.
A cukkini karikákkal pikkelyszerűen kirakjuk a fűszerezett hekk filék tetejét.
Tejszínnel felöntjük a cukkinis halat, és 180 fokon kb. 20 percig sütjük.
Petrezselymes rizst adunk hozzá. A rizs remekül illik a tejszínes mártáshoz.
