🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
4/5 Komoly szövődmények veszélye is fennáll
Az elhanyagolt és nem kezelt cöliákia előszobája olyan más, komolyabb autoimmun betegségeknek, mint például az 1-es típusú cukorbetegség.
Mivel gluténintoleranciánál a vékonybél károsodik, ez együtt jár azzal, hogy a bél nem képes elegendő tápanyagot felszívni. Az alultápláltság pedig akár vérszegénységhez is vezethet.
A kálcium és D-vitamin felszívódási problémája a csont lágyulását, csontritkulást és fogproblémákat okoz. Azoknál a lisztérzékenységben szenvedő betegeknél, akik nem követik a gluténmentes diétát, nagyobb eséllyel kialakulhatnak olyan emésztőrendszeri daganatok, mint a béllimfóma és a vékonybélrák.
Ezért is javasolt minden étkezéssel és emésztéssel kapcsolatos rendhagyó tünetnél azonnal háziorvoshoz, gasztroenterológushoz és allergológushoz fordulni.
5/5 Alternatívák a kenyérfélék pótlására
A glutén nem mindegyik gabonafajtának az összetevője, így van lehetőség az ezekből készült pékáruval kompenzálni a kenyér elvonásának tüneteit. Így a zabból vagy kukoricából készült kenyér, keksz vagy lepény fogyasztható.
A rizs, főleg a barna rizs szintén egészséges és jó alternatíva, az ebből készült tallér sem árt az érzékeny gyomornak, bélnek. Ha a süteményfélékhez szükséges búzalisztet kell helyettesíteni valamivel, érdemes kipróbálni a rizsből, lenmagból, burgonyából, tápiókából és kukoricából készült lisztet.
Ezeket a bio- és gyógynövényboltokban, illetve herbáriákban lehet beszerezni, de nagy részük a szupermarketek polcain is fellelhető.
