Clean Eating recept: Vegán datolya golyók chia maggal

Mivel én, amióta beléptem a dolgozó háziasszonyok világába, hamar megtanultam, hogy a sokáig elálló, előre elkészíthető sütemények a legjobb barátaim. Ez a vegán golyó is tipikusan ilyen, hiszen minden alapanyaga magában is hónapokat kibír, de összekeverve, édes, energiabombákká formálva is heteket kibírnak a hidegben.

Hozzávalók:

• 1 csésze kimagozott, húsos datolya,

• 1 csésze kesudió,

• 1 csésze kókuszreszelék (két részre osztva – fele a golyóba, fele a forgatáshoz),

  Olvass még a témában

  

  Túl öreg az anyasághoz? – A szülői életkor mítosza és valósága

  

  Ilyen növényt vigyél Halottak napjára! A legtartósabb díszek a sírra

  

  Amikor a napsütés is nyomaszt: a tavaszi bűntudat okai

  

  A tinik szerint kínos vagyok, és csak azt tudom tenni, hogy kibékülök ezzel a gondolattal

• ¼ csésze chia mag,

• 1 narancs leve,

• 1 citrom leve,

• 1 vanília kikapart belseje,

• fahéj,

• szerecsendió.

Elkészítés:

1. Áztasd be legalább fél órára a datolyát.
2. Ha a datolya felázott egy erős aprítópengés robotgép segítségével aprítsd addig, míg majdhogynem krémes-pépes állagot nem kap (a datolya levét ne öntsd ki!).
3. Ekkor add hozzá a kesudiót és addig hagyd dolgozni a gépet, míg elég apró darabokra nem vágja a diót, majdnem vaj állagúra kell dolgozni a két hozzávalót.
4. Végül add hozzá a kókuszreszelék felét, a chia magot és a narancs illetve a citrom levét.
5. Ha úgy véled, túl kemény a masszád, a datolya levével még lazíthatsz rajta.
6. Add hozzá a fűszereket ízlés szerint, cél, hogy ne legyen túl édes, de a fűszerek érződjenek ki belőle.
7. Formázz egyforma méretű golyókat a masszából és forgasd mindet meg kókuszreszelékben.
8. Fél órára tedd fagyasztóba és ezután fogyasztható is.

Ezeket olvassák most

6 csillagjegy, akik áprilisban fontos döntések előtt állnak

Ez a 4 csillagjegy most nehéz időszakon megy keresztül

4 színkombináció, ami mindent visz tavasszal

„Utálom a gyerekeket és a hideg kiráz a gondolatától, hogy felneveljek egyet” – Nők vallomásai, akik nemet mondtak a gyermekvállalásra

7 csillagjegy, akik április végén lezárhatnak egy nehéz időszakot

Így fér bele minden a kézipoggyászodba: a „3 cipős módszer”, amit a légiutas-kísérők is használnak