Címlap / Életmód / Receptek / Ez a legfinomabb gyökérzöldség és a...

Ez a legfinomabb gyökérzöldség és a színe is mesés!

Szendrey Adrienn
Írta 2019.12.17.

Bizony, újra itt a cékla szezonja, amely azért igazán jó hír, mert ez a zöldség nem csak finom, hanem nagyon egészséges is! Rengeteg vasat és magnéziumot tartalmaz, emellett gazdag A- és C-vitaminban is. A napközbeni levertség vagy fáradtság könnyen eredeztethető a vashiányból, és a téli időszakban különösen fontos a vaspótlás! Az pedig csak plusz, hogy mindezt isteni receptekkel teheted meg!

🎥 A legerősebb csillagjegy párosok, akik tökéletes házastársak lesznek

1/5 Almás-tormás céklasaláta

Végtelenül egyszerű elkészíteni ezt az ízletes, egészséges és könnyű salátát.

Csak reszeld le a lepucolt céklát és az almát (lehetőleg minél nagyobb lyukú reszelőn), majd adj hozzá ehhez a masszához egy kis mézet, és ízlés szerint tormát.

Már készen is vagy!

Hűtőben kitűnően eláll, köretként is ajánljuk húsokhoz vagy grillezett sajtokhoz.

2/5 Joghurtos cékla mártogatós

Ha egy kellemes kis délutánt tervezel a barátaiddal, és szeretnéd őket valami igazi különlegességgel megkínálni, akkor érdemes elkészítened ezt a mártogatóst.

A lereszelt céklához adj ízlés szerinti mennyiségben joghurtot, egy kiskanálnyi őrölt köménymagot, kurkumát, és kis fahájat is!

Rakj még bele 1-2 fej fokhagymát, kis sót, borsot, és egy teáskanálnyi olívaolajat, majd csorgasd rá egy fél citrom levét.

Az eredmény isteni lesz!

Olvass még a témában

3/5 Céklás pesto

A nyers, lereszelt céklához (körülbelül 150 g) adj egy marék diót és egy gerezd fokhagymát, majd sózd, borsozd az egészet!

Önts rá 3-4 kanálnyi olívaolajat, esetleg meg is savanyíthatod a mixed egy kis citromlével vagy limelével.

Végül, hogy igazán pestoszerű legyen a dolog, adj hozzá annyi parmezán sajtot, amennyit jónak látsz! (Nem mindenki szereti, ha túlzottan dominál a sajt íze benne.)

A cikk folytatódik, lapozz!

«Előző
1/2
Következő»
Kövesd a Bien.hu cikkeit a Google Hírek-ben is!

HOZZÁSZÓLÁSOK