Figyelj az elkészítésére!
A burgonya nagyon egészséges, ám nem minden elkészítési mód esetén. Ha valamilyen zsiradékban sütöd meg, vagy tejföllel, tejszínnel készíted, akkor az energiatartalma többszöröse lehet a nyers burgonya energiatartalmának.
Ha azonban a héjában főtt vagy sült verziót részesíted előnyben, akkor jól döntesz, így ugyanis az értékes tápanyagok nagy része a krumpliban marad.
Ha krumplipürét szeretnél készíteni, számítanod kell arra, hogy a főzés során a tápanyagok egy részét elveszíti, ezért érdemes egy kis főzőlét is felhasználnod a pürébe.
Nagyon figyelj a vásárlásnál és a főzés során is arra, hogy csak egészséges burgonyát használj fel. Az a krumpli, amely kicsírázott vagy a héja alatt zöld, szolanint tartalmaz, ami egy mérgező anyag. Ez az anyag jelen van a burgonyában kis mennyiségben, ez nem okoz problémát. A csírázott, vagy elszíneződött krumpliban viszont jóval nagyobb mennyiségben található, amiből, ha sokat fogyasztasz, betegséget okozhat. Olvass még a témában
„Megláttam az arcát egy másik nő profilképén” – Így derült ki, hogy megcsaltak
„2 nap nyári munkáért kapott a szüleitől egy vadiúj BMW-t” – Igaz történetek szülői ajándékokról
Felkelő jegyed meghatározza egész lényedet: többet elárul rólad, mint a csillagjegyed
Nehéz elfogadni, hogy változik a testem – még akkor is, ha a jó irányba változik
Íme, az én kedvenc újburgonyás receptjeim
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
