Figyelj az elkészítésére!
A burgonya nagyon egészséges, ám nem minden elkészítési mód esetén. Ha valamilyen zsiradékban sütöd meg, vagy tejföllel, tejszínnel készíted, akkor az energiatartalma többszöröse lehet a nyers burgonya energiatartalmának.
Ha azonban a héjában főtt vagy sült verziót részesíted előnyben, akkor jól döntesz, így ugyanis az értékes tápanyagok nagy része a krumpliban marad.
Ha krumplipürét szeretnél készíteni, számítanod kell arra, hogy a főzés során a tápanyagok egy részét elveszíti, ezért érdemes egy kis főzőlét is felhasználnod a pürébe.
Nagyon figyelj a vásárlásnál és a főzés során is arra, hogy csak egészséges burgonyát használj fel. Az a krumpli, amely kicsírázott vagy a héja alatt zöld, szolanint tartalmaz, ami egy mérgező anyag. Ez az anyag jelen van a burgonyában kis mennyiségben, ez nem okoz problémát. A csírázott, vagy elszíneződött krumpliban viszont jóval nagyobb mennyiségben található, amiből, ha sokat fogyasztasz, betegséget okozhat. Olvass még a témában
Ezt hozza 2026. október 13. a numerológia szerint: gondoskodás és szeretet
A kevesebb több: mégsem használ a szépségednek, ha sok fehérjét fogyasztasz?
Alig maradt emlékem gyerekkoromból – most azt kutatom, hogyan építkezik ebből a felnőtt énem
Ezt hozza 2026. szeptember 25. a numerológia szerint: anyagi egyensúly
Íme, az én kedvenc újburgonyás receptjeim
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
