Fűszeres újburgonya – csak lazán!
Köretként és önálló fogásként is nagyon szeretem. Könnyű elkészíteni, és nem kell hozzá semmi különös.
Hozzávalók:
- 1 kg parázsburgonya (kisebb méretű újkrumpli)
- 2 db nagyobb paradicsom (a málnaparadicsom például kiváló ehhez az ételhez)
- 2-3 szál friss rozmaring
- 3-4 gerezd fokhagyma
- olívaolaj, só, bors
Elkészítése: Olvass még a témában
Megvan a lista! A legjobb ételek, ha rendszertelenül járod a mosdót
Megfázás ellen és a rosszkedv elűzésére – 8 illóolaj, amire szükséged van ősszel
„Apa, miért eszed meg a Télapó sütijét?” – 6 aranyos sztori, amikor a szülők lebuktak
Ez a titka a tökéletes házi keksznek – Hideg kéz és hűtés is kell hozzá
Egy sütőtálcára sütőpapírt teszek, és a sütőt előmelegítem 200 fokra (alul-felül sütésen). A burgonyákat jól megmosom, majd félbevágom őket. Egy nagy tálba borítom, majd hozzákeverek 2-3 löttyintésnyi olívaolajat, sózom, borsozom. A rozmaringszálakról leszedem a leveleket, és hozzáadom. A paradicsomot felkockázom, a fokhagymát pedig apróra vágom, vagy lereszelem. Ezeket is a burgonyához adom, majd az egészet kiborítom a sütőtálcára. Beteszem a sütőbe és aranybarnára sütöm.
