Fűszeres újburgonya – csak lazán!
Köretként és önálló fogásként is nagyon szeretem. Könnyű elkészíteni, és nem kell hozzá semmi különös.
Hozzávalók:
- 1 kg parázsburgonya (kisebb méretű újkrumpli)
- 2 db nagyobb paradicsom (a málnaparadicsom például kiváló ehhez az ételhez)
- 2-3 szál friss rozmaring
- 3-4 gerezd fokhagyma
- olívaolaj, só, bors
Elkészítése: Olvass még a témában
Egy sütőtálcára sütőpapírt teszek, és a sütőt előmelegítem 200 fokra (alul-felül sütésen). A burgonyákat jól megmosom, majd félbevágom őket. Egy nagy tálba borítom, majd hozzákeverek 2-3 löttyintésnyi olívaolajat, sózom, borsozom. A rozmaringszálakról leszedem a leveleket, és hozzáadom. A paradicsomot felkockázom, a fokhagymát pedig apróra vágom, vagy lereszelem. Ezeket is a burgonyához adom, majd az egészet kiborítom a sütőtálcára. Beteszem a sütőbe és aranybarnára sütöm.
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
