Ha te is szereted a bort, valószínűleg jártál már úgy, hogy amikor felbontottál egy üveggel, és visszatetted a dugót, néhány nap múlva újra kibontva egészen más, romlott volt az íze. Ez egyrészt az ízlelőbimbóinknak is frusztráló, másrészt pedig a mai világban meglehetősen nagy pazarlás kiönteni több deciliter bort, főleg, ha egy igazán finom és minőségi palack volt. Hogy ezt te is elkerüld, fontos, hogy tudd, meddig áll el a bor felbontás után.
🎥 Jobb ember vagy, mint hinnéd, ha ez az 5 dolog jellemző rád
Felbontatlanul évtizedekig is elállhat a bor
Nálatok is vannak otthon olyan borok, amelyek már hosszú évek, vagy évtizedek óta bontatlanul állnak? Ezzel alapvetően nincs is semmi gond, ugyanis ha helyesen tároljuk a bort, akkor több mint 30 évig is elállhatnak. A fontos csak az, hogy óvjuk meg a meleg hőmérséklettől. Erre a legjobb eszköz egy borhűtő, de legtöbbször az is elegendő, ha olyan helyre teszed, ahol nincs több 10-12°C-nál. Ha ugyanis a bor nagyjából több, mint 20°C-on van tárolva, az felgyorsítja az öregedési folyamatát. Még akkor is, ha nem bontod fel a palackot.
