Avokádó saláta barna rizzsel és csirkével

Hozzávalók:- Olívaolaj- 2 csirkemell csont nélkül- Só és bors- 3 citrom leve- 4 avokádó- 3 csésze barna rizs- 200 g koktél paradicsom, félbe vágva- 2 kanál kukoricaszem (a legjobb a frissen főtt kukorica)- 1 lila hagyma- 50 g koriander- 1 zöld csípőspaprika, apróra vágva- repceolajElkészítése:

1. Öntsük az olajat egy serpenyőbe, hevítsük fel közepes lángon. A csirkemell szeleteket süssük oldalanként 5-6 percig, amíg aranybarna nem lesz. Sózzuk, borsozzuk és csepegtessük le a citrom levének az egyharmadát. Tegyük félre.

2. Vágjuk az avokádót kockákra, locsoljuk meg pár csepp citromlével, így nem oxidálódik (nem barnul meg).

3. Keverjük össze a főtt rizst a kockára vágott csirkemellel, avokádóval, paradicsommal, kukoricával és a hagymával.

Olvass még a témában

Egy anya elmondja, miért kellene lustábbnak lenniük a szülőknek 

Meg fogsz lepődni, kik és mikor félnek legjobban az öregedéstől 

Kardió edzés előtt? Ilyen sorrendben végezd a gyakorlatokat a teremben

Ennyivel hosszabbíthatja meg az életedet, ha kutyát tartasz

4. Blenderrel keverjük össze a maradék citromlevet, olajat, chilit, koriandert, sót és borsot. Ez lesz a salátaöntet. Tálaljuk.

Ezeket olvassák most

„Kötelességem odaadni magam neki” – Sztorik a házastársi szexre kényszerítésről

Könnyen zsírosodik a hajad? Ez a 3 technika segít, hogy napokig friss maradjon

A 10 legjobb nyári illat, amiért milliónyi dicséretet zsebelhetsz be

Ennek a 4 csillagjegynek az idei nyár zár le egy nehéz karmikus ciklust

4 irreális elvárás a romantikus filmekből, ami tönkreteszi a párkapcsolatot

Senki nem szúr hátba olyan boldogan, mint ez a 4 csillagjegy