3. Cukkini
A cukkini szezonja pont augusztusban tetőzik, amikor a kertekben már alig lehet lépni tőle. Grillezve, cukkinilepényben vagy egyszerű rakott formában is hálás alapanyag, ráadásul könnyű nyári fogás, nem nehezíti el a meleg napok étkezéseit.
4. Padlizsán
A padlizsán most a legkevésbé keserű és a legpuhább húsú, így ideális a görög és balkáni ihletésű ételekhez, mint a moussaka vagy a padlizsánkrém. Sütőben egészben megsütve, majd kikanalazva önmagában is elkészíthető egy egyszerű, füstös ízű krém.
5. Csemegekukorica
Az augusztusi csemegekukorica még roppanós, édes szemű, ami a friss szedés utáni napokban a legjobb. Grillen megpirítva, egy kevés lime és chilipor hozzáadásával utcai kajás hangulatot lehet vele csempészni a hétvégi kertbe. Olvass még a témában
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
