Ahol az igazi sajt kezdődik: Balázs és családja különleges sajtokkal és példamutató gazdaságukkal teremtett értéket az Alpokalján

Rendkívül értékes tejet dolgoznak fel

„Jelenleg is tenyésztünk magyar tarka szarvasmarhákat, egy ideje pedig a tejükből készítünk tejtermékeket. Ez azért fontos, mert ennek a szarvasmarha fajtának a teje rendkívül jó beltartalmi értékkel rendelkezik.  Bár kevesebb tejet ad, nagyjából napi 15-20 litert, az sokkal értékesebb, mint a sok ipari tejtermékhez is felhasznált Holstein-fríz szarvasmarha teje. Amikor tanulmányaim befejeztével kezdtem utamat keresni, akkor éreztem úgy, hogy a meglévő tejből sajtot kellene készítenem” – emlékszik vissza Balázs.

Oldalak: 1 2 3 4 5 6

A cikk folytatódik, lapozz!

Ezeket olvassák most

Ez a 7 csillagjegy úgy tud hazudni, mint a vízfolyás

„Beteges, de néha a taszító volt főnökömre gondolok szex közben” – Elítélendő, ha szex közben a partnerem helyett másra gondolok?

Így szabadulj meg a belső feszültségedtől – 5 hatékony megküzdési módszer

6 csillagjegy, akiknek májusban érdemes kockáztatniuk pénzügyekben

„Ok nélkül hányingerem lett és kiderült, hogy pont akkor regisztrált Tinderre” – Történetek, amikor a női intuíció működött

„Valaki végre újra nőnek lát” – A legjobb szerető mindig abból az elhanyagolt feleségből lesz, akin otthon átnéz a férje