B-vitaminok: Az idegrendszer védőpajzsa
A B-vitaminok csoportja nélkülözhetetlen az idegrendszer megfelelő működéséhez, s fejlődéséhez. Közülük is kiemelkedő szerepe van a B6, B12 és a folsav vitaminoknak az agyi folyamatok optimalizálásában. Ezek a vitaminok hozzájárulnak a neurotranszmitterek, vagyis az idegsejtek közötti kommunikációs molekulák képződéséhez, ezáltal segítik a szellemi funkciók fenntartását, és javíthatják a memóriát.
Szervezetünk számára fontos B-vitaminokat elsősorban a teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, húsok, tejtermékek és zöld leveles zöldségek fogyasztásával biztosíthatjuk. Az élelmiszerek megfelelő kombinálásával nem csupán az agyi funkcióinkat javíthatjuk, hanem az általános vitalitásunkat is növelhetjük.
