4 diy ízletes szendvicskrém, ha már unod a boltit

Sokaknak valószínűleg a tojáskrémről egyből a majonéz ugrik be, pedig nélküle is remek, fehérjében gazdag szendvicsre valót lehet készíteni.

Hozzávalók:
• 4-5 tojás
• 1 tömlős sajt
• 1 evőkanál mustár
• 2 szál újhagyma
• só, bors

Recept: A tojásokat főzd keményre, közben pedig a sajtot keverd össze a mustárral és a fűszerekkel, az újhagymákat karikázd fel, és keverd bele. Ha megfőttek, válaszd külön a tojások sárgáját és fehérjét, előbbit villával nyomkodd szét, és keverd a masszához, a fehérjéket pedig tojásszeletelővel vagy késsel vágd apró darabokra, majd szintén add hozzá, és már kész is az isteni finom tojáskrém.

A padlizsánkrém egy pikáns alternatívája lehet a megszokott krémeknek, az előzőekhez képest annyival bonyolultabb, hogy némi sütést igényel, de ez ne vegye el a kedve, hiszen ettől még roppant egyszerű elkészíteni, és nagyon finom lesz.

Hozzávalók:
• 1 padlizsán
• 4 evőkanál tejföl
• 1 gerezd fokhagyma
• só, bors

Recept: A padlizsánt hosszában vágd ketté, majd mindkét darab tetejét fedd le alufóliával, és tedd a 200 fokon előmelegített sütőben a rácsra, és 180 fokon süsd kb. 40 percig. Akkor lesz jó, ha teljesen megpuhul a padlizsán húsa (ha nem elég puha, tedd még vissza). Ha ez megvan, kanállal vájd ki a padlizsán húsát, és tedd egy tálkába, majd villával nyomkodd össze. Add hozzá a préselt fokhagymát és a tejfölt, majd fűszerezd, és kész is van.