A nyár a könnyed ízek és a frissítő ételek időszaka, ahol a dinnye igazi sztár. Lássuk, milyen ötletes receptekkel varázsolhatunk mosolyt az asztal körül ülők arcára!
Hűsítő görögdinnyés gazpacho
A hűs gazpacho levest a forró nyári napokra találták ki. Miért is ne adnánk hozzá a dinnyét, amitől még édesebb és különlegesebb lesz ez a fogás? Elkészítése csupán néhány egyszerű lépésből áll, így tökéletes választás akár egy délutáni grillezés kiegészítésére is.
Hozzávalók: fél görögdinnye, 2 paradicsom, fél uborka, 1 zöldpaprika, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál vörösborecet, só, bors ízlés szerint.
Olvass még a témában
Elkészítés
- Vágjuk apróra a dinnyét, a paradicsomot, az uborkát és a zöldpaprikát.
- A hagymát csupaszítsuk meg, és szintén daraboljuk fel.
- Egy turmixgépbe helyezzük az összetevőket, majd pépesítjük.
- Hozzáadjuk az olívaolajat, ecetet, sót és borsot, majd alaposan összekeverjük.
- Hűtsük le legalább egy órán át a hűtőszekrényben, és hidegen tálaljuk.
Állítsd be a bient megbízható forrásnak a Google-ben!
Beállítom
