Arról már nem is beszélünk, mennyire jól mutat a rózsaszín hús a barna, lila és zöld színben pompázó saláta mellett. Ezt az ételt először a szemeiddel fogod élvezni!
Hozzávalók:
egy csésze zöld lencse, só, bors, 3 evőkanál olívaolaj, fél kilogramm lazac, négy darabba vágva, 2 evőkanál vörösborecet, 2 teáskanál dijoni mustár, ¼ lila hagyma, apróra vágva, fél csésze petrezselyem, 1 marék rukkola, 1 citrom, cikkelyekre vágva.
Elkészítés:
Forralj fel 4 csésze vizet és egy kevés sóval főzd meg a lencséket, amíg meg nem puhulnak, majd szűrd le. Egy serpenyőben melegíts meg egy evőkanál olajat, és a sózott, borsozott lazacot mindkét oldalán süsd 4-5 percig. Olvass még a témában
Te hány szünetet iktatsz be a munkanapodba? így teremts egyensúlyt munka és magánélet között
„Soha nem értek egymáshoz, mégis úgy éreztem, megcsalt” – Az érzelmi félrelépésről meséltek olvasóink
„Ha ezt csinálod az asztalnál, garantáltan utálni fogunk” – Pincérek vallanak a legidegesítőbb vendégekről
Elemzed az érzéseidet, ahelyett hogy megélnéd őket? A pszichológia szerint ez egyfajta védekezés
Egy nagyobb tálban keverd össze a maradék olajat a vörösborecettel, a mustárral, a hagymával, a petrezselyemmel, valamint a sóval és a borssal. Forgasd a mártásba a lencsét és a rukkolát is, majd a salátát a lazaccal együtt, a citromgerezdekkel díszítve tálald.
🍽️KisokosMit főzzek ma?receptötlet egy kattintásra→Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
