A legtöbb ember számára teljesen természetes, hogy egy balatoni kirándulás, strandolás vagy nyaralás során beül egy hangulatos étterembe vagy megáll egy büfénél enni valamit. Glutén- és tejérzékenyként azonban korántsem ilyen egyszerű a helyzet.
Míg tejmentes fogásokat ma már egyre több helyen tudnak biztosítani, a gluténérzékenység egészen más kategória. Itt ugyanis nemcsak az számít kiemelten, milyen alapanyagok kerülnek az ételbe, hanem az is, hogy azok hogyan készülnek. Egy búzalisztes morzsa, egy közös sütőfelület vagy a panírozás közben szálló liszt is elegendő lehet ahhoz, hogy komoly panaszokat okozzon.
Nálam egy diétahiba szinte azonnal jelentkezik erős gyomorgörcsökkel és más emésztőrendszeri problémákkal. Egyetlen rosszul megválasztott ebéd nálam és sok sorstársamnál nemcsak egy strandolós napot, hanem akár az egész nyaralást is tönkreteheti. Éppen ezért nagyon körültekintően választom ki, hol eszem a Balatonnál. Olvass még a témában
„Amikor megláttam a katicát, tudtam, hogy a nagyi még mindig itt van” – Szeretteink üzenetei a síron túlról
A kávé is beleszámít a napi vízfogyasztásodba? Íme, mit mondanak erről a szakértők
„Vasárnap reggel 7-kor a telefonban üvöltött velem” – Elviselhetetlen főnökök
Teszteld: Melyik őszi bekuckózós hangulat passzol hozzád?
A cikk folytatódik, lapozz!Tovább olvasom »
Kedd reggel elküldjük a hét legolvasottabb Életmód-cikkeit, vasárnap pedig a teljes heti válogatást. Ingyenes, és bármikor leiratkozhatsz.
