A grillpartik koronázatlan királyai gyakran a húsok, de ha igazán le akarod nyűgözni a vendégeidet, ne állj meg a főfogásnál! A parázs felett készített édességek különleges, füstös aromát és karamellizált réteget kapnak, amit egy hagyományos sütőben lehetetlen lenne utánozni. Íme 6 isteni desszert, amivel te lehetsz a nyári sütögetések mestere:
Karamellizált fahéjas ananászgyűrűk
Az ananász az egyik legjobb gyümölcs a grillezéshez, mivel magas cukortartalma a hőtől gyönyörűen karamellizálódik. Vágd az ananászt ujjnyi vastag karikákra, kend meg olvasztott vajjal, és szórd meg barna cukorral kevert fahéjjal. Süsd mindkét oldalát addig, amíg aranybarna csíkok nem jelennek meg rajta. Tálald egy gombóc vaníliafagyival – a forró gyümölcs és a hideg krém találkozása felejthetetlen élmény lesz.
A cikk folytatódik, lapozz!
A legjobb cikkek, horoszkópok és tesztek – egyenesen a postaládádba, ingyen.
